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新聞資訊

綠豆粉條怎么做好吃
作者:魯威食品 時間:2020-10-26 來源:菏澤綠豆粉條

中華民族食文化歷史悠久,我國八大菜系更加是令人垂涎三尺,中國人生活起居中每天都離不了對飲食的思考,例如每日三餐吃什么好?如何搭配營養價值才均衡?如何做才美味?又是一年四季中冬季來臨時,常常令人寒冷難耐。,那么,今天在飲食方面,給大伙兒推薦一道合適在冬季品嘗的菜式——綠豆粉絲。有關綠豆粉絲的做法,每個地方與每個地方各有不同,可是到底綠豆粉絲怎么做好吃呢?


綠豆粉絲怎么做好吃

原材料:大白菜4片,綠豆粉條1小把,凍豆腐一小塊,冷水500毫升,鹽1小匙,五香粉半匙,雞精半匙。

做法

1、大白菜洗凈后切成段,粉條,凍豆腐用溫水泡軟備用;

2、鍋中倒進少許油,放進大白菜,炒軟后添加泡軟的粉條;

3、添加五香粉后,倒進冷水,蓋鍋大火燉8分鐘;

4、待鍋開以后,放進凍豆腐塊,轉小火燉15分鐘;

5、最終加入雞精,鹽就可以出鍋。

綠豆粉條是以綠豆為原材料制做而成的粉條,這類粉條包括了綠豆的營養元素,具備綠豆清熱去火的特性。綠豆粉條繼紅薯粉條以后,餐桌上又一個主要食材。

 

 

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